Spis sjovt og sundt på jobbet

Drop salaten og spis med kollegaerne. Det er et af fem råd til, hvordan du gør din sunde frokost til en fornøjelse frem for en plage.

Af Jonas Sahl, Nyhedsbureauet Newspaq

• Send

Publiceret: 04/02.10 - 13:40

En sund dag i kantinen - øv, det lyder kedeligt, tænker de fleste.
Men her giver vi fem råd til, hvordan du spiser sundt i arbejdstiden uden at ende med øgenavnet sundhedsfreak, kaninen eller den grønne starut.
Den sunde frokost behøver nemlig slet ikke være trist.
Driftsdirektøren i Meyer Kantiner opklarer her, hvordan du spiser sundt – enten i kantinen eller i den medbragte mad – uden at du på vejen hjem må ile til nærmeste pølsevogn eller fast food-restaurant.

Fem gode råd til god frokost

1. Udfordrer dig selv
Vær klar til at udfordre dig selv. Sund mad er kun kedelig, hvis du ikke er klar til at gå nye veje.
- Mange tænker sund mad som noget ensformigt. Men hvis du tør bryde vanen, så behøver det ikke være sådan, påpeger driftsdirektør i Meyer Kantiner, Michael Winkler.
Han peger på rodfrugter, mørkt brød og fisk som sunde smagefulde alternativer til den fede sovs.
2. Spis i godt selskab
Mad handler om livsglæde. Derfor hænger det sunde måltid sammen med de mennesker, du spiser med.
- Når du spiser med gode kollegaer, så er det ikke kun maden på tallerken, der er i centrum. Stemningen fra det gode selskab spreder sig til din mave, lyder det fra kantinechefen.
3. Husk mellemmåltider
Hvis du i løbet af dagen får fyldt energi på, så undgår du at propper dig til frokost.
- Udnyt derfor frugtordningen, hvis du er så heldig, at din arbejdsplads har sådan en, siger Winkler.
Alternativt kan du have lidt med selv på arbejdet. Når du spiser henover dagen slipper du altså for, at din sult er for overvældende ved frokosttid.
4. Drop salaten
Grøn salat er for mange ensbetydende med sund mad. Tænker du sådan, risikerer du at gå kold. Godt nok er salaten fuld af vitaminer og mineraler, men den er fattig på energi.
- Hvis man skal undgå at havne ved foderbrættet på vejen hjem, så kræver det, at du tænker sund mad ud over salatbaren.
5. Drik fornuftigt
Mange glemmer, at sund kost også er, hvad du drikker.
Lad derfor så vidt muligt colaen og kaffen stå.
- Drik vand, pres juice eller medbring noget andet velsmagende, foreslår eksperten.